厨纪是深圳拓邦股份有限公司智能商厨领域的机器人业务品牌。
依托公司强大的技术能力和综合实力,经过上千个日夜的产品研发、数百次的实验论证、多次推倒重来的产品选代、数千千万的资金投入,形成了集产品研发、设计、生产和销售于一体的核心团队,
致力于通过科技创新赋能新餐饮,助力中餐的数智化转型和低碳化发展。
厨纪是深圳拓邦股份有限公司智能商厨领域的机器人业务品牌。
依托公司强大的技术能力和综合实力,经过上千个日夜的产品研发、数百次的实验论证、多次推倒重来的产品选代、数千千万的资金投入,形成了集产品研发、设计、生产和销售于一体的核心团队,
致力于通过科技创新赋能新餐饮,助力中餐的数智化转型和低碳化发展。
厨纪-F3搭载的三层复合材料锅体，内层为304食品级不锈钢，外层采用高导磁衬底不锈钢，中间嵌入储能金属夹层，可实现高效导热与持久锁温。 配合大容量锅身设计，单次可烹饪多达 3公斤食材，物理不粘，无须养锅。
用中央聚磁结构，解决传统电磁炉锅中心不加热问题，应用独家发热线圈缠绕技术，采用三大控温技术，锅内2/3面积可均匀受热， 有效避免局部过热或加热不足；烹饪全程闭环精准控温，热效率可高达95%，快速升温，高效爆炒。
高温爆炒
超大功率
锅温可调
锅体面积均热受热
根据黄金分割比例，国内首创2轴3刀行星式搅拌，转速、转向、转时均可自由调整，轻松应对各种食材炒制需求。 花式轨迹无死角，确保食材打散、受热、入味均匀。
精准控量不手抖，酸甜鲜辣全适配
支持食盐、味精、鸡精、白砂糖等
支持食用油、生抽、老抽、料酒、水等
支持勾芡、猪油、高汤、蚝油等
支持通过小程序远程连接并控制设备，实现对机器每个工作步骤的精准调度。
菜谱管理
菜谱编辑
整机调度
运营管理
精致正餐
社区餐厅
外卖卫星店
连锁快餐
团餐档口
粉面盖浇
炒菜机炒的是预制菜？这个老板“真香”了
外卖堂食双爆单，这家湘菜品牌的总厨说他有很多“幸福的烦恼”
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单店一年狂省50万！到底靠什么降本这么猛？
3天上灶炒菜，这家300+门店的连锁品牌是怎么做到的？
15分钟搞定200人的餐食，这位老板的后厨开了 “加速挂”？
用炒菜机器人做客人喜欢的菜品
外形尺寸
整机净重
供电条件
加热方式
加热功率
最高烹饪温度
水压要求
防水等级
粉料种类
粉料容积
勾芡容积
液料种类
液料容积
主投料数量
主投料容积
搅拌方式
出品量
复合锅体
锅口尺寸
锅容积
11月19日-23日，由广州市商务局、番禺区政府、中国烹饪协会联合主办的广州国际美食节隆重举行。
11月12日至14日，第二十八届FHC上海环球食品展在上海成功举办。在同期举办的中国智慧餐厨·炒菜机器人生态大会上，中国炒菜机器人生态联盟正式成立。
10月31日，我国首个《商用智能炒菜机》国家标准（GB/T 46718-2025）正式发布，将于2026年11月1日起实施，这标志着我国商用烹饪设备领域迈入标准化、规范化的新阶段。
双方将整合正大集团的全产业链资源与厨纪的智能烹饪解决方案，共同打造餐饮行业“从农场到餐桌”的数智化新标杆。
首届中国炒菜机器人大赛在8月22日北京举行，厨纪·智能炒菜机器人在来自全国30支炒菜机器人队伍中脱颖而出，斩获一等奖。
2025第三届中国餐饮生态大会期间重磅发布中国餐饮最具价值供应链TOP50榜单，厨纪·智能炒菜机器人赫然在列，荣膺“最佳品牌”称号。
拓邦厨纪凭借公司卓越的综合实力与优质产品，一举斩获其中两项重磅奖项——“2025年度餐饮产业影响力企业”“2025年度餐饮供应链金质产品”。
用厨纪，有锅气！
拓邦股份（002139.SZ）子公司惠州拓邦电气技术有限公司通过广东省市场监督管理局评审核查，旗下电热食品加工设备正式取得全国工业产品生产许可证。
评选的产品具备国内首创可替代进口、达到国内国际先进水平等特征。
